Receta de Brownies!

Bueno, algunos ya sabeis que desde que vivo sola en Alemania me he enganchado misteriosamente al mundo de los fogones, y aunque lo salado permite que se pueda improvisar, el dulce se vuelve mucho mas estricto (y la frustracion mas intensa). Sera la cosa de estar acostumbrada a ver a mi padre preparando dulces cada fin de semana y tambien lo mucho que me gustan, desde hace poco me he animado a hacer duldes buscando recetas en San Internet... muchos de los intentos me han salido rana, y el Brownie (muy facil de hacer) me ha salido muchas veces secos o horribles de aspecto, despues de haber fallado con las medidas de los ingredientes o de haberme pasado de rosca (o no llegar) con el horneado... -.- Aqui os paso una de las recetas que encontre hace dos años en internet y apunte en una de mis multiples libretas (perdon si no puedo poner el link de la web de cocina donde lo encontre, ya que no tengo ese dato!! :S)  

Para aprox. 12 unidades: 1 paquete de chocolate para fundir (aprox 125 o 200 gramos)/ 100 g de margarina / 2 huevos / 200 gramos de azucar moreno / 1 sobrecito de azucar de vainilla (contiene 8 gramos, un ejemplo de marca puede ser Dr. Oetker) / 150 g de harina / media cucharadita de levadura en polvo / media cucharadita de sal / 100 gramos de nueces / 1 botecito de esencia de vainilla (opcional)

 -engrasamos un molde de horno (el que mejor se adecue a nuestro brownie) con margarina y con harina.

-Se corta el chocolate en trocitos y se funde en un cacillo sin dejar de remover con la pala, una vez que este fundido, dejar enfriar.

-en un cuenco mezclamos la mantequilla, los huevos y el azucar y mezclamos con las varillas hasta que quede cremoso.

-incorporamos el azucar de vainilla, la esencia y el chocolate. Seguimos removiendo hasta que todo quede homogeneo.

-Añadimos la harina, la levadura y la sal y removemos hasta que quede todo parejo.

-Por ultimo troceamos 100 gramos de nueces en trocitos pequeños y añadimos a la mezcla. Una vez hecho esto, pasamos la masa a la fuente que ya hemos engrasado y repartimos hasta que quede todo el chocolate mas o menos presentable. Para finalizar podeis decorar por encima con media nuez (ya que el brownie da para 12 trocitos podeis usarlo como guia para cortarlo en pedazos despues)

 -Se mete la masa en el horno a media altura a 190° aproximadamente 40 minutos, o bien hasta que veais que el centro del pastel queda duro.

Pues ea!! esa es mi primera receta online! como siempre, el Brownie es un bizcocho un poco sequito, por eso recomiendo que se coma calentito con una bolita de helado de vainilla por encima. (MODO BROWNIE WIIIIIIN) Yo aun no lo he probado de esa forma XD, sin tuneo ya queda tambien bastante rico y porque aqui no tengo congelador para comprarme un bote de helado de vainilla (es lo que tiene...)

Espero que mi experiencia de negada con los postres no os desanime y que intenteis esta receta, es facil, resultona y ademas queda increiblemente buena con poquito que se le haga... OMG.

 Besos!

Anni W.

Bueno, este lunes pasado hice una sesion de fotos en Berlin. Fue un tanto improvisada en uno de los parques cercanos a mi barrio en Berlin. El estilismo ha sido una mezcla entre lo que llevaba en mi armario y lo que tenia la modelo, el maquillaje lo realice yo. Espero que os guste el resultado. Lo pasamos muy bien. :-) Un Saludo.

Monty nos dedica unas lindas palabras. :)

Mi gatito Monty da sus primeros pasos a la fama realizando su primera entrevista. En el blog de el Rincón de las Mingurriadas podeis ver como el mismo concede la entrevista y comenta sus vivencias con sus papis, ¡el muy guarro! XD Pues os lo dejo ahi, ¡Espero que disfruteis de este detalle lo mismo que yo! :D

Field of Cupcakes

Foto/edición: María Victoria Villa Cupcakes: Varita Cake design Modelo: Ada Aguilera Maquillaje: María Victoria Villa. Estilismo y Atrezzo: ida de olla mia y de Ada Aguilera (Agradecer a la mamá de Yoli todos sus cojines) La última sesión de fotos que realicé en Málaga, antes de irme a vivir a Berlin, lo que me trae mejores recuerdos si cabe. Muchas gracias a todo el equipo que estuvo conmigo el día de la sesión y el apoyo que me han brindado, sobretodo por la paciencia que han tenido. Enjoy :)

Monty

Desde hace dos semanas tenemos compañia, es la mejor del mundo ^^

Praga + Dresden, Vacaciones magicas.

From Berlin with Love :)

Esta es mi primera sesión de fotos en el 2012 y la segunda que realizo en Berlin.
Esta vez repitiendo modelo, Marina Wenk.
La creatividad de la sesión ha sido suya, tanto el estilismo como los globos han corrido a su cargo. Y la localización, Branderburger Tor.
Nos hemos tenido que levantar a las 6:30 de la mañana para poder estar en planta en Berlin, preparar el maquillaje, inflar los globos (todo esto sucedió en Starbucks...) y nada, pillar Branderburger Tor sin un alma de fondo.

Al final, una cosa llevó a la otra, nos grabaron para la CNN, cosas que pasan por casualidad, mientras haciamos el mono por Berlin, terminamos asaltando una carretera, entrando en el bosque, nos hicimos fotos con un lindo perrito... y a las 11:30 listos.

En definitiva, me lo he pasado genial.
Espero que estas fotitos os transmitan el mismo buen rollito que hemos tenido el día de hoy.

Mil besos y a los que le interesen, Feliz San Valentin con retraso (>_<)

Invitación de Boda para Marina

Esta ilustración "comica" la use para la invitación de Boda de mi mejor amiga Marina, cuando vi la pelicula de Disney "Enredados" no pude dejar de pensar en lo mucho que se parecían fisicamente los personajes principales a mis dos amigos.
Asi que puse a mi amigo Pablo vestido de caballero (algo que siempre le ha encantado) montado en su perro Blanco, y a mi amiga Marina con su larga cabellera.
Me alegro de esta pequeña contribución en la boda de mi amiga, en la que pudimos hacer una invitación con toque medieval y algo desenfadada. :)

Feliz fin de semana a todos.

ADIOS España: de Perez Reverte.

ADIOS España: de Perez Reverte.

La incensante rutina del diseñador Gráfico

En vista de que mi rutina no para, me encuentro trabajando muchas horas al día como dseñadora gráfica, inclusive fines de semana, lo que me ha llevado una lesión de muñeca que me tiene bastante "jodida" con perdón de la expresión.
Que gran verdad la de aquel que dijo "no es oro todo lo que reluce" espero aplicarlo a diario...
Mi rutina consta de trabajo y más trabajo, curso de alemán y estudiar alemán.
Todo sea por cumplir el sueño americano... o.0

Aqui os dejó este video, que habla sobre mi rutina diaria en el trabajo (la mia y la de muchos diseñadores, ilustradores, creativos en general...)

Un beso a todos y desde mi leve experiencia os digo ¡No os frustreis

Sorry, me da problemas, si quereis ver el video clickad aqui